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Equilibrio naturale

Solo natura giá dall'inizio

L'allevamento naturale degli animali così come la macellazione e la lavorazione, avvengongo direttamente nel nostro maso. Evitiamo in questo modo lunghi trasporti che graverebbero pesantemente sia sulla condizione generale delle bestie che sull'ambiente, con una differenza che si riflette poi sugli stessi sapori.