| Valore calorico (kJ/kcal) | 270.0 |
| Grassi | 19.0 g |
| Proteine | 21.0 g |
Manzo
Spedizione refrigerata
Gustoso a 360°
Queste costine non vanno cotte medium: devono rimanere nella griglia o nello smoker fino a raggiungere una temperatura interna di oltre 90 gradi.
Premium-BBQ: le costine, chiamate anche beef ribs o braising ribs, hanno molta polpa e sono molto marezzate. Negli Stati Uniti, sono molto apprezzate da preparare nello smoker. Per la cottura alla griglia indiretta, è più adatta la versione disossata (boneless chuck ribs).
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
yes
Gustoso a 360°
Queste costine non vanno cotte medium: devono rimanere nella griglia o nello smoker fino a raggiungere una temperatura interna di oltre 90 gradi.
Premium-BBQ: le costine, chiamate anche beef ribs o braising ribs, hanno molta polpa e sono molto marezzate. Negli Stati Uniti, sono molto apprezzate da preparare nello smoker. Per la cottura alla griglia indiretta, è più adatta la versione disossata (boneless chuck ribs).
Manzo del Maso Frick
Valori nutrizionali medi per 100g
| Valore calorico (kJ/kcal) | 40/400 |
|---|---|
| Grassi | 19.0 |
| Proteine | 21.0 |
yes
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La sensazione di mangiare carne con la coscienza pulita e pienamente consapevoli è semplicemente indescrivibile!
Paul Frick
