Tipico Sudtirolese!

Il kaminwurz è un tipico salume affumicato dell’Alto Adige. Nella nostra azienda prepariamo i kaminwurz ed anche altri salumi affumicati secondo le ricette della nostra  tradizione famigliare. Il profumo particolare e la resistenza al taglio sono una caratteristica di tutti i nostri salumi.


Suggerimento: Scoprirne il sapore.

Un piatto di salumi affumicati e di affettati è una gioia per gli occhi e per il palato. Chi sa apprezzare la salumeria si rende conto già dopo poche fette delle differenze di sapore tra i vari tipi di salame. Per apprezzarne il gusto, la cosa migliore è assaggiarli tutti. 

Kaminwurzen

Kaminwurzen

Insaporiti, di carne di manzo e maiale.

Confezione da 10 pezzi  +  1 gratis,
ca. 600 g, sotto vuoto.

Euro 11,90/confezione

Quantità:

Kaminwurzen

Kaminwurzen

di carne di manzo e maiale, sapore deciso.

Confezione da 5 pezzi,
ca. 300 g, sotto vuoto

Euro 6,50/confezione

Quantità:

Kaminwurzen

Kaminwurzen di capriolo

di carne di capriolo, manzo e maiale leggermente affumicati.

Sapore delicato, confezione da 3 pezzi,
ca. 180 g, sotto vuoto

Euro 4,50/confezione

Quantità:

Kaminwurzen

Kaminwurzen di cervo

di carne di cervo, manzo e maiale affumicati, sapore deciso.

Confezione da 3 pezzi,
ca. 180 g, sotto vuoto

Euro 4,50/confezione

Quantità:

Kaminwurzen

Kaminwurzen di cinghiale

di carne di cinghiale, manzo e maiale leggermente affumicati, sapore delicato.

Confezione da 3 pezzi,
ca. 180 g, sotto vuoto

Euro 4,50/confezione

Quantità:

Salami

Salame di cervo

di carne di cervo, manzo e maiale leggermente affumicati, sapore deciso.

Confezione da 3pezzi,
ca. 200 g.

Euro 23,95/kg

Quantità:

Salami

Salame casereccio

di carne di manzo e maiale, stagionato all’aria.

Sapore morbido,
ca. 250 g.

Euro 21,95/kg

Quantità:
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Macelleria Frick
Alto Adige, Vipiteno (BZ)
T +39 0472 764 937
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