Mediterrane Spezialitäten

Der Einfluss der genussvollen italienischen Küche bereichert das typisch lokale kulinarische Angebot. Jeder Italiener kennt z.B. den Lardo, eine Spezialität aus gereiftem, fettem Rückenspeck. 
Die Coppa dagegen ist ein magerer, nach alter Tradition hergestellter Schweinenacken, leicht gewürzt und aromatisch mild im Geschmack. 

Wir führen in unserem Sortiment Parma und San Daniele Rohschinken von kleinen Produzenten, welche diese nach wie vor handwerklich herstellen.

Stellen Sie Ihre Anfrage auch für Rohschinken und italienische Salami renommierter Produzenten wie Levoni, Negroni, Pavoncelli, Villani.
T +39 0472 764937
info@frick.bz.it

Italienische Spezialitäten

Lardo

besonders gereifter, fetter Speck, mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.

ca. 200 g, vakuumiert.

Euro 19,95/kg

Menge:

Italienische Spezialitäten

Coppa/Schweinenacken luftgetrocknet

aus Schweinenacken gepökelt und luftgetrocknet.

ca. 500 g, vakuumiert.

Euro 20,95/kg

Menge:
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Metzgerei Frick
Südtirol, Sterzing (BZ)
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MwSt. Nr. 01474920210
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